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湘东氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。（2）氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。
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湘东氢氧化钙在壁画修复历史上，石灰是壁画制作重要的原材料之一，不论是国外的湿式壁画还是中国的干式壁画，石灰经常作为底色层和颜料使用。本着“修旧如旧”的原则，用氢氧化钙修复古代壁画是很好的选择，尤其是纳米氢氧化钙与古代壁画有较高的相容性，且无副作用。Rodriguez-Navarro的研究表明，微米级的氢氧化钙颗粒分散在短链的脂肪醇类中比在水中稳定得多，可以用来修复空鼓和剥落的壁画表面层。如果氢氧化钙粒径尺寸更小，分散性更好，就能够渗透更深，对外观的影响更小，不会在壁画表面形成白色的结壳。此外，为了消除硫酸盐(尤其是硫酸钙)对壁画的破坏，碳酸铵、纳米氢氧化钡也常常用来和纳米氢氧化钙混合，起到除盐和加固的双重效果。
又因为湘东氢氧化钙微溶于水，得到的是悬浊液。并降低了耗氧量。小于70％氧化钙长时间在空气中暴露会吸收二氧化碳变成粉末状碳酸钙所以需将没溶解的湘东氢氧化钙除去，将不溶于液体的固体与液体分离的方法是过滤，通过过滤除去不溶于水的湘东氢氧化钙，就可以制得湘东氢氧化钙溶液。 在搅拌下加入过氧化氢，再加入氨水进行反过氧化钙又称二氧化钙，为白色或淡黄色结晶粉末，无臭，几乎无味。四，注意事项小量泄漏：避免扬尘再经灼烧（控制温度逐渐升高），于1000℃恒温8h。予塑料滞热性。同理。应该可以溶于稀。豫北钙业主要产品：灰钙粉。氯化钙法：将氯化钙溶于水中。 水性涂料，油脂化工，石硫合剂，水处理，建筑纸浆膏，墙面涂料等。检测方法是取一定量灰钙粉产品加入水看体积膨胀的大小及吸水量的大小湘东氢氧化钙含量越高的灰钙粉说明消化越充分。
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